Ênfase da bioquímica no estudo dos processos químicos que ocorrem nos organismos vivos. É o ramo da ciência que ajuda a explorar os vários processos químicos que ocorrem dentro e relacionados à matéria viva e estuda esses mecanismos usando conhecimentos e técnicas químicas para compreender e resolver problemas biológicos. A bioquímica trata das estruturas, funções e interações das macromoléculas biológicas, como proteínas, ácidos nucléicos, carboidratos e lipídios, que fornecem a estrutura das células e desempenham muitas das funções associadas à vida.