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Agricultura e Horticultura

Ciência Agrícola ou Agricultura é o cultivo de plantas, animais, fungos para alimentação, biocombustíveis, fibras, plantas medicinais para sustentabilidade e melhoria da vida humana. O cultivo inclui agronomia moderna, pesticidas, fertilizantes, desenvolvimentos tecnológicos e melhoramento de plantas. Os sistemas de produção agrícola envolvem sistemas de cultivo, estatísticas, sistemas de produção pecuária, alteração de culturas, biotecnologia, impacto ambiental, engenharia genética e práticas de produção, etc. A horticultura é o ramo da ciência agrícola que lida com o cultivo de plantas. A arte, a ciência, a tecnologia e os negócios estão incluídos. Inclui o cultivo de vegetais medicinais, plantas, frutas, legumes, sementes, ervas, cogumelos, nozes, algas, algas marinhas, brotos e culturas não alimentares, flores, etc.