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Biocatálise

A biocatálise é usada como catalisador natural , como enzimas proteicas, para realizar transformações químicas em compostos orgânicos. Tanto as enzimas que foram mais ou menos isoladas quanto as enzimas que ainda residem no interior das células vivas são empregadas para esta tarefa. Como a biocatálise trata de enzimas e microrganismos , ela é historicamente classificada separadamente de "catálise homogênea" e "catálise heterogênea". No entanto, a biocatálise é simplesmente uma catálise heterogênea.

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Biologia e Medicina , Tecnologia de Fermentação , Journal of Advanced Chemical Engineering , Biocatálise e Biotransformação e Biocatálise e Biotecnologia Agrícola.