Jornal de Bioquímica e Biologia Celular

Vias metabólicas

Uma via metabólica é uma série interligada de reações químicas que ocorrem dentro de uma célula. Os reagentes, produtos e intermediários de uma reação enzimática são conhecidos como metabólitos, que são modificados por uma sequência de reações químicas catalisadas por enzimas. Na maioria dos casos, numa via metabólica, o produto de uma enzima atua como substrato para a próxima. No entanto, os produtos definidos são considerados resíduos e removidos da célula. Essas enzimas geralmente requerem minerais, vitaminas e outros cofatores da dieta para funcionar.