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A educação nutricional é uma combinação de educação e estratégias destinadas a facilitar a adoção voluntária de escolhas alimentares e outros comportamentos relacionados com alimentação e nutrição para a melhoria e manutenção do estado de saúde do indivíduo.
Aprender sobre práticas nutricionais saudáveis tem várias implicações positivas para o bem-estar físico de um indivíduo. As universidades escolares e secundárias devem realizar programas concebidos para educar e incentivar as crianças e os adolescentes a fazerem escolhas alimentares sensatas que possam ajudar a aliviar a prevalência da obesidade .
A alimentação restritiva é extremamente prejudicial à saúde de uma pessoa, pois a falta de nutrientes e energia impossibilita o funcionamento normal do corpo . Sem orientação nutricional adequada , as crianças são susceptíveis de adquirir maus hábitos alimentares duradouros que podem levar a uma série de riscos para a saúde.
Revistas Relacionadas de Educação Nutricional
Avanços na nutrição (Bethesda, Maryland), American Journal of Clinical Nutrition, Annals of Nutrition and Metabolism, Journal of Nutrition Education and Behavior, Journal of Nutrition and Health