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As culturas orgânicas são um sistema holístico de gestão da produção que promove e melhora a saúde do agroecossistema, incluindo a biodiversidade, os ciclos biológicos e a atividade biológica do solo. Utiliza métodos agronômicos, biológicos e mecânicos. Vantagens das culturas orgânicas, bom valor nutricional, livre de venenos, comida mais saborosa, plantas cultivadas organicamente são nutridas naturalmente, menor custo de insumos e resistência à seca.
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