ISSN: 2375-4338

Pesquisa sobre arroz: acesso aberto

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Rice bran oil, the Future Edible Oil of India: A mini Review

Gulzar Ahmad Nayik*, Ishrat Majid, Amir Gull and Khalid Muzaffar

Rice bran oil (RBO) also called wonder oil is well known for its numerous health benefits.The presence of a unique antioxidant called oryzanol contributes maximum antioxidant activity to rice bran oil. Rice bran oil has number of advantages over the other edible oil. The present short review will enable the readers and researches about the benefits of RBO.

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