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O melhoramento de plantas é definido como identificar e selecionar características desejáveis nas plantas e combiná-las em uma planta individual. Desde 1900, as leis genéticas de Mendel forneceram a base científica para o melhoramento de plantas. Como todas as características de uma planta são controladas por genes localizados nos cromossomos, o melhoramento convencional de plantas pode ser considerado como a manipulação da combinação de cromossomos. Em geral, existem três procedimentos principais para manipular a combinação de cromossomos de plantas. Primeiro, as plantas de uma determinada população que apresentam as características desejadas podem ser selecionadas e utilizadas para posterior reprodução e cultivo, um processo denominado seleção (linha pura). Em segundo lugar, as características desejadas encontradas em diferentes linhas de plantas podem ser combinadas para obter plantas que apresentam ambas as características simultaneamente, um método denominado hibridização. A heterose, fenômeno de maior vigor, é obtida pela hibridização de linhagens endogâmicas. Terceiro, a poliploidia (aumento do número de conjuntos de cromossomos) pode contribuir para a melhoria das culturas