Revista de Nutrição e Dietética

Intervenções Nutricionais

As Intervenções Nutricionais são categorizadas como ações situacionais de saúde. O objetivo desta Intervenção é resolver e melhorar o diagnóstico nutricional através do aconselhamento, educação e entrega da componente alimentar de uma dieta específica. São selecionadas estratégias para alterar a ingestão nutricional, os conhecimentos relacionados com a nutrição, as condições ambientais ou o acesso a cuidados e serviços de apoio. Fornece a base para monitorizar o progresso e medir os resultados. A intervenção nutricional é realizada por duas etapas distintas e inter-relacionadas. Essas duas etapas são planejamento e implementação.

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Revista de Nutrição, Revista de Educação Nutricional e Comportamento