ISSN: 2375-4338

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Economia do Arroz

A maior parte dos 726 milhões de populações rurais da Índia depende da agricultura. O arroz é o alimento básico de quase 65% da população total da Índia. A produção de arroz em bruto atingiu 135 milhões de toneladas (89 milhões de toneladas de arroz limpo) no TE 2002, contra 32,3 milhões de toneladas (20 milhões de toneladas de arroz limpo) em 1950-52, principalmente devido ao facto de a agricultura estar na trajectória dinâmica em transformando o modo de produção tradicional em agricultura moderna. A economia do arroz é a mais importante e fornece 21% da energia per capita humana global e 15% da proteína per capita.

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